補水知識

千滾水、反覆煮沸的水有問題嗎？

飲水喵編輯室

網路流傳「千滾水」「反覆煮沸的水」有害的說法，讓不少人擔心飲水機一直加熱的熱水。實際情況要理性看待。

反覆煮沸會濃縮什麼？

水反覆煮沸、蒸發後，水中原有的礦物質與微量雜質濃度會略微上升。但以一般自來水的水質，日常飲用的量下，這種變化通常在安全範圍內，不必過度恐慌。

飲水機的熱水呢？

提供熱水的飲水機會保溫、反覆加熱，原理類似。只要水源乾淨、設備正常維護，一般飲用沒有明顯疑慮。真正該在意的是設備的清潔與水源本身。

比較該注意的事

• 水源是否乾淨（直飲台有檢驗較安心）。
• 飲水機、熱水壺是否定期清潔、除水垢。
• 與其糾結千滾水，不如常補新鮮的水。